우연히 보게된 tvN 나홀로 이식당 "두부조림" 만들기
레시피(백종원씨 제공)
1. 상기 레시피의 준하여 양념간장를 미리 만들고
2. 두부 한모 적당 크기(대략 8등분)/ 충분히 물기 제거
3. 팬에 식용유 두르고 두부를 양쪽모두 노릇 튀긴다
4. 준비해둔 양념간장을 팬에 부어 자작하게 조림하여 마무리
* 설탕은 반으로 줄이고/ 두부튀길때 기름 최소한 적용(약불에 시간을 여유있게 잡으면 가능)
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